Sweet Surprises
Zutaten für 5 Stück
500g Zopf Mehl
3dl Wasser
½ EL Salz
Marshmallows
Schokostreussel
Vorbereitung
Bereiten Sie den Teig mit Mehl, Salz und Wasser zu, und lassen ihn ca.¾ Stunde aufgehen.Portionieren Sie diesen in 5 Stk.und formen die Stücke zu runden Täschli, füllen Sie diese mit je 1 bis 2 Marshmallowsund Schließensie oben wieder. Achten sie sich dabei darauf das ringsherum gleichvielteig ist. Nun können Sie mit einer Schere Zacken in die obere Seite der Brötli schneiden und diese mit den Schockostreuseln dekorieren.
Zubereitung
Nun schieben Sie die Brötchen mit Hilfe der Pizzakelle vorsichtig auf den Backofeneinsatz. Platzieren sie diese am besten mittig, dort ist es nicht so Heiß und man hat viel Platz um zu arbeiten.Drehen Sie die Brötchen immer schön im Kreis so dass sie allseitig braun werden.
Rezeptkarte
Viel Spass beim Ausprobieren und guten Appetit!
Ihr Grillland.ch Team